pastel de coco
El pastel de coco es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 54 minutos. Elaborado con coco fresco, rallado, leche evaporada, agua, c. azúcar y yemas de huevo (conserve las claras), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Separe los huevos; reserve aproximadamente 1/4 taza de coco.
Batir las claras de huevo.
Combine todos los demás ingredientes; cocine a fuego lento hasta que espese; vierta en la base del pastel.
Cubra con claras de huevo; espolvorea con 1/4 taza de coco.
Dorar a la parrilla durante unos 2 minutos.
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