pastel de coco
El pastel de coco es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con c. leche, c. azúcar, . (colmada) de harina, sal y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calentar la leche en la estufa
Agregue a la leche caliente el azúcar, la harina y la sal (revuelva todo antes de agregar a la leche)
Revuelve constantemente y deja hervir a fuego medio.
Separar los huevos; batir las yemas de huevo con un tenedor hasta que estén espumosas
Agregue los huevos rápidamente cuando la masa esté lista.
Vuelva a poner al fuego y revuelva constantemente hasta que hierva.
quitarse el calor
Agrega la vainilla, 1 cucharada de mantequilla y el coco.
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