pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/2 c. mezcla para galletas, 1/4 c. mantequilla, 1 1/3 c. coco en hojuelas de ángel panadero y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la leche, el azúcar, la mezcla para galletas, los huevos, la mantequilla y la vainilla en una licuadora.
Tapar y licuar a velocidad baja durante 3 minutos.
Vierta en un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas.
Deje reposar unos 5 minutos, luego espolvoree primero con las pasas y 2/3 de taza de coco.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
Sirva tibio o frío.
Adorne con el coco restante.
🍷 Maridajes Perfectos
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