pastel de coco
El pastel de coco es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con c. azúcar, . maicena, . sal, c. leche y yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
👨🍳 Instrucciones
Mezcla el azúcar, la maicena y la sal; mezclar bien.
Agrega la leche y las yemas de huevo batidas. Revuelva hasta que esté bien mezclado y cocine a fuego medio hasta que espese.
Agrega la vainilla y el coco; revuelva bien. Vierta sobre la masa de pastel horneada. Cubra con merengue y espolvoree con coco. Dorar en un horno a 350°.
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