pastel de coco

Batir los huevos; agregue el azúcar, la sal y la mantequilla derretida.

Agregue la leche hasta que quede suave.

Agregue lentamente el coco y los aromas.

Vierta la masa de pastel sin hornear y hornee a 375° hasta que esté firme.

Observe con atención si el pastel se dora antes de que se endurezca el relleno; puede bajar la temperatura a 350° durante los últimos minutos de horneado.