Tarte à la noix de coco
La tarte à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1 c. sucre, 3 1/2 c. de fécule de maïs, 3 jaunes d'œufs (conserver les blancs pour la meringue) et 1/2 bâtonnet de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le lait, le sucre, la fécule de maïs et les jaunes d'œufs et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajouter la margarine, la vanille et la noix de coco. Laisser refroidir et verser sur la croûte à tarte cuite.
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