pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. más 2 cucharadas. azúcar, 3 cucharadas. harina, 2 1/2 c. leche, 3 huevos separados y 1 cucharadita. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Tamice 1 taza de azúcar y harina juntas; agregar a la leche.
Batir las yemas de huevo; agregar.
Cocine hasta que la mezcla comience a espesarse.
Agrega la margarina, 1 cucharadita de vainilla y el coco.
Reserva suficiente coco para espolvorear por encima.
Cocine hasta que espese.
Vierta sobre la masa de pastel.
Batir las claras de huevo hasta que espese; agregue el azúcar restante y la vainilla.
Batir hasta que esté rígido.
Poner pastel; espolvorea con el coco reservado.
Introducir en el horno y dorar.
🍷 Maridajes Perfectos
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