pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharada. harina de maíz, 1/4 c. suero de leche, 2 huevos y 1 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle la harina de maíz y el azúcar en un tazón grande.
Agrega la leche, los huevos y la margarina picados en trozos.
Agrega el coco al final.
Vierta en la cáscara.
Hornee a 325° durante unos 45 minutos, o hasta que esté dorado y un cuchillo clavado en el medio del pastel salga limpio.
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