pastel de coco
El pastel de coco es una cena fácil. Elaborado con 2 c. leche, 2 huevos grandes, 1 cucharada. vainilla, 1 c. azúcar y 3 cucharadas colmadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calentar la leche en un cazo con 2 yemas de huevo.
Cuando esté caliente, agregue el azúcar y la harina mezclados con la leche y las yemas de huevo.
Revuelva y cocine hasta que espese.
Retirar del fuego y agregar el coco y la vainilla.
Mezclar bien. Vierta sobre la base del pastel de galletas.
Agrega el merengue.
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