pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. harina, 1 barra de margarina derretida y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir los huevos y el azúcar hasta que queden esponjosos.
Agrega la harina.
Mezclar bien.
Agrega la leche, la margarina derretida y la vainilla.
Coloque el coco en la base sin hornear y vierta el relleno sobre el coco.
(Cuando pones el relleno sobre el coco, el coco parece atravesar mejor el pastel).
Hornee a 350° hasta que se dore, pero aún un poco tembloroso.
🍷 Maridajes Perfectos
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