pastel de coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 oz. lata de coco en hojuelas de ángel, 1 c. leche, 2 c. azúcar, 1 barra de margarina y 6 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Vierte la leche sobre el coco y deja en remojo unos minutos.
Agrega el azúcar, la margarina y los huevos uno a la vez.
Agrega la vainilla; mezclar bien. Vierta en 2 moldes para pastel sin hornear.
Hornee a 325° durante 40 a 45 minutos.
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