Kokos-Pekannuss-Riegel
Kokos-Pekannuss-Riegel sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Backpulver, . Salz, c. Butter oder Margarine und c. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl, Backpulver und Salz mischen; beiseite legen.
Butter gut schaumig schlagen und braunen Zucker, Eier und Vanille hinzufügen; schlagen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
Trockene Zutaten hinzufügen; gut vermischen.
Kokosnuss und Pekannüsse unterrühren.
In einer gebutterten 15 x 10 x 1 Zoll großen Jelly-Roll-Form verteilen.
Bei 350° etwa 25 Minuten backen.
Toll.
Mit Puderzucker bestreuen und in Riegel schneiden.
Ertrag
/2 Dutzend Riegel.
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