Mélanges d'orange et de noix de coco
Coconut Orange Jumbles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. crisco, 1 1/4 c. sucre, 2 jaunes d'œufs bien battus, 1 c. noix de coco râpée et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le Crisco et le sucre ensemble.
Ajouter le jaune d'oeuf et la noix de coco; bien battre.
Tamisez ensemble la farine, le sel et le soda.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le jus d'orange.
Après chaque ajout, battre jusqu'à consistance lisse.
Déposer d'une cuillère à café sur une plaque à biscuits non graissée.
Saupoudrer de noix de coco supplémentaire et de zeste d'orange râpé.
Cuire au four modéré à 375° pendant 10 à 12 minutes.
Ça fait 50.
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