Mélanges d'orange et de noix de coco
Coconut Orange Jumbles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening, 1 1/4 c. sucre, 1 c. noix de coco râpée, 2 1/2 c. farine tamisée et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crème de shortening et sucre.
Incorporer les œufs.
Incorporer la noix de coco. Tamisez ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude et ajoutez-les en alternance avec le jus d'orange au mélange de crème.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Déposer par cuillères à café sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Saupoudrer de noix de coco et de zeste d'orange supplémentaires.
Cuire à four chaud, 425°, pendant 10 à 12 minutes.
Donne 4 douzaines.
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