Kokos-Haferflocken-Kekse

Kokos-Haferflocken-Kekse

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Kokos-Haferflocken-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gesiebtes Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Soda und 1/2 c. Ob Butter oder Oleo, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Trockene Zutaten sieben.

Butter und Zucker schaumig rühren.

Ei und Vanille hinzufügen.

Nach jeder Zugabe die Mehlmischung in 4 Teilen hinzufügen und glatt rühren.

Haferflocken und Kokosnuss untermischen.

Teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech tropfen.

Mit zusätzlicher Kokosnuss bestreuen.

Bei 350° 9 bis 12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Ergibt 4 Dutzend.

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