Muffins à la noix de coco
Les muffins à la noix de coco sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. sucre, 2 c. levure chimique, 1/2 c. noix de coco et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les ingrédients secs et la noix de coco dans un grand bol.
Faites un puits au centre.
Mélanger les ingrédients humides et incorporer aux secs.
Verser dans des moules à muffins (graissés ou tapissés de papier), en les remplissant aux 3/4.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes.
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