Gâteau à la brume de noix de coco
Le Coconut Mist Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine à gâteau tamisée, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1 c. de beurre et 1 lb de boîte de sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Tamisez la farine une fois; mesurer et ajouter la levure chimique et le sel.
Tamisez ensemble 3 fois.
Bien crémer le beurre.
Ajouter le sucre progressivement et mousseux.
Ajouter les jaunes d'œufs et bien battre.
Ajouter la farine en alternance avec le lait, une petite quantité à la fois, en battant après chaque ajout. Ajouter la vanille et la noix de coco.
Incorporer les blancs d’œufs fréquemment et soigneusement.
Cuire au four dans 3 moules à gâteau de 9 pouces graissés et farinés à 375° pendant 25 à 30 minutes.
Refroidir et geler.
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