Kokosmakronen
Kokosmakronen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, 3/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1/2 TL. Vanille und 1 1/3 c. Kokosnuss oder 1 1/3 c. Mit Datteln und Nüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eiweiß steif schlagen.
Unter ständigem Rühren nach und nach Zucker hinzufügen.
Salz, Vanille und Kokosnuss unterheben.
Löffelweise auf ein gefettetes Backblech geben.
Im auf 275 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.
Sofort vom Backblech nehmen.
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