Kokosmakronen
Kokosmakronen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Kokosraspeln, 1/3 c. Zucker, 3 EL. Mehl, 1/8 TL. Salz und 2 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kokosnuss, Zucker, Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. Eiweiß und Mandelextrakt unterrühren.
Gut mischen.
Vom Löffel auf ein leicht gefettetes Backblech fallen lassen.
Bei 325° 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind. Sofort vom Blech nehmen. Ergibt 1 1/2 Dutzend.
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