Kokosmakronen
Kokosmakronen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, 3/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1/2 TL. Vanille und 1 1/3 c. Kokosnuss oder 1 1/3 c. Mit Datteln und Nüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Eiweiß steif schlagen.
Unter ständigem Rühren nach und nach Zucker hinzufügen.
Salz, Vanille und Kokosnuss unterheben.
Löffelweise auf ein gefettetes Backblech geben.
Im auf 275 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.
Sofort vom Backblech nehmen.
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