Galletas de hojuelas de coco
Las galletas de hojuelas de coco son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina común, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 3 c. hojuelas de maíz y 1 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Agregue hojuelas de maíz a los ingredientes secos tamizados.
manteca vegetal; agregue los azúcares y mezcle bien.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien. Agregue la vainilla, luego la mezcla de harina y hojuelas de maíz.
Mezclar bien.
Agrega el coco.
Gota por cucharadita.
Hornee a 375° durante 12 a 15 minutos. Rinde 5 docenas de galletas.
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