Oeuf de noix de coco
L'œuf à la noix de coco est un dîner facile. Fabriqué avec 3 lb de sucre 10x, 3/4 c. sirop blanc et 2 bâtonnets d'oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Commencez par l'oléo et battez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez un peu de sucre (1 livre), puis du sirop.
Ajoutez autant de sucre que possible et 1/2 sac de noix de coco.
Lorsqu'il est trop ferme pour être mixé, ajoutez le reste à la main.
Faire prendre plus ou moins de sucre, selon l'oléo.
Doit être souple et capable de former un œuf ou des bouchées.
Mettre sur le plat et réfrigérer jusqu'à refroidissement (même toute la nuit).
Tremper dans le chocolat et mettre sur du papier ciré pour refroidir.
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