Kokosnuss-Pudding-Torte
Coconut Custard Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. (4 Portionen) Pudding mit Kokoscremegeschmack und Kuchenfüllung, 2 c. Milch, 1 Ei, leicht geschlagen, 1 EL. Butter oder Margarine und 1/2 c. Mit Kokosraspeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kuchenfüllung, Milch und Ei in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Mischung vollständig kocht.
Vom Herd nehmen; Butter und 1/4 Tasse Kokosnuss einrühren.
5 Minuten abkühlen lassen, dabei zweimal umrühren.
In die gebackene Tortenform gießen. Etwa 4 Stunden kalt stellen. Den geschlagenen Guss auf dem Kuchen verteilen und mit der restlichen Kokosnuss bestreuen.
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