シュリンプのココナッツカレー
ココナッツカレーシュリンプは印象的なディナーです。無塩バター、小さな黄玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマン、無糖ココナッツミルクで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
大きなフライパンにバター大さじ1を中火で溶かします。玉ねぎを加え、柔らかくなり始めるまで約5分間煮ます。
残りの大さじ1杯のバターと赤ピーマンと緑ピーマンを加えます。少し柔らかくなるまで3〜4分間調理します。
ココナッツミルク、魚醤、レモン汁、コショウ、塩、砂糖、カレー粉、マギーを加えてよく混ぜます。沸騰したら火を弱め、味が溶け始めるまで10分間煮ます。
エビを加え、ピンク色で不透明になるまで3〜4分間調理します。
カレーに玄米を添え、コリアンダーを飾ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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