Torta de Creme de Coco (Torta de Creme de Coco é Simples de Fazer.)

Em banho-maria, coloque 2 3/4 xícaras de leite e cozinhe até ficar bem quente.

Em uma tigela pequena, misture a farinha, o amido de milho (pode usar 6 colheres de sopa de farinha se não tiver amido de milho), 1/4 de xícara de leite, o açúcar, as gemas e o sal; bata bem.

Adicione ao leite quente e cozinhe até engrossar.

Adicione a baunilha, mexa e deixe esfriar.

Adicione o coco ao creme cozido, segurando uma pitada.