Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre blanc, 1 c. noix de coco, 4 grosses cuillères à soupe. de farine ou de fécule de maïs, 4 jaunes d'œufs battus et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger 1 tasse de sucre, la farine, le lait et les jaunes d'œufs ; cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
Ajoutez ensuite la noix de coco, la margarine et la vanille.
Cuire encore 2 minutes en remuant constamment.
Laisser refroidir, puis verser le fond de tarte cuit.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Ajoutez 5 cuillères à café de sucre. Étaler sur la tarte et saupoudrer de noix de coco.
Brun.
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