Kokoscremetorte
Coconut Cream Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Mehl oder 3 EL. Maisstärke, . Salz, c. Mit Milch und leicht geschlagenem Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem Topf Zucker, Mehl und Salz vermischen.
Nach und nach Milch einrühren.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis eine Blasenbildung entsteht.
2 Minuten kochen und umrühren.
Vom Herd nehmen.
Eine kleine Menge der heißen Mischung in das Eigelb einrühren; Sofort zur heißen Mischung zurückkehren.
2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Vom Herd nehmen.
Butter, Vanille- und Kokosaroma hinzufügen.
In die abgekühlte, gebackene Teigschale gießen.
Den Kuchen mit Margarine bestreichen; Mit Kokosnuss bestreuen.
Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen.
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