Tarte à la crème de noix de coco
La tarte à la crème à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 1/4 c. fécule de maïs argo, 1/4 c. sel, 2 1/2 c. de lait et 3/4 c. noix de coco en flocons, divisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole de 2 litres, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Incorporer progressivement le lait jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les jaunes d'œufs légèrement battus.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment pour éviter que le mélange ne colle.
Faire bouillir pendant 1 minute.
Retirer du feu et incorporer la vanille.
Laisser refroidir légèrement et incorporer 3/4 tasse de noix de coco. Verser la garniture dans le fond de tarte refroidi.
🍷 Accords Parfaits
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