Kokoscremetorte
Coconut Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eigelb, 2 c. Milch, 1 TL. Vanille, eine Prise Salz und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eigelb und Zucker verrühren.
Mehl und Salz hinzufügen.
Gut mischen.
Milch einrühren.
Bei schwacher Hitze kochen, bis es eingedickt ist.
Vom Herd nehmen. Vanille und 1/2 Tasse Kokosnuss hinzufügen.
Etwas abkühlen lassen.
In die gebackene Tortenform gießen.
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