Kokos-Frischkäse-Pfundkuchen
Kokos-Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1/2 c. Backfett, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 3 c. Zucker und 6 große Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter, Backfett und Frischkäse cremig rühren; Nach und nach Zucker hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer gut verrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nacheinander auf.
Mehl, Natron und Salz vermischen und zu der cremigen Masse hinzufügen.
Restliche Zutaten einrühren; Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform.
Bei 325° 1 1/2 Stunden lang backen oder bis ein Holzstäbchen, das in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
10 bis 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter gießen.
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