Kokos-Frischkäse-Pfundkuchen
Kokos-Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1/2 c. Crisco, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 3 c. Zucker und 1 TL. Mit Kokosnussaroma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Backofen auf vorheizen
325°. Eine 10-Zoll-Rohrform einfetten und bemehlen. Butter, Backfett und Frischkäse in einer großen Schüssel cremig rühren.
Nach und nach Zucker hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
Kokosaroma und Vanilleextrakt unterrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. Mehl und Backpulver vermischen und zur Butter geben. Rühren Sie, bis alles vermischt ist.
Kokosnuss unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Masse gießen
Eine Stunde und 15 Minuten backen oder bis der Teig sauber ist. Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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