Kokoscremetorte I

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne einfetten und bemehlen.

In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Eier, Öl, Wasser und Kokosaroma vermischen.

2 Minuten schlagen und in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne gießen.

30 Minuten backen oder bis ein in den Kuchen gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

In einer mittelgroßen Schüssel Kokoscreme mit gesüßter Kondensmilch vermischen und glatt rühren.

Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, stechen Sie mit einer großen Gabel oder Stäbchen in gleichmäßigen Reihen Löcher hinein.

Gießen Sie die Milchmischung darüber und lassen Sie sie in den Kuchen einziehen.

Mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen.

In einer großen Schüssel die Sahne verquirlen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse steif ist.

Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.

Mit Kokosraspeln bestreuen.