Biscuits à la noix de coco
Les biscuits à la noix de coco sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. cassonade bien tassée, 1 œuf, 2 c. vanille et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer l'œuf, la vanille et le sel.
Ajouter la farine, petit à petit.
Incorporer la noix de coco.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Aplatir avec le fond d'un verre fariné.
Saupoudrer de noix de coco supplémentaire, si vous le souhaitez. Cuire au four à 375° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Donne environ 4 1/2 douzaines de biscuits.
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