Kokosplätzchen
Kokoskekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Margarine, ca. Zucker, Ei, . Kokosextrakt und . Martha White Spudflakes (2 Unzen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 375° vorheizen.
Margarine und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Ei und Kokosextrakt hinzufügen; gut schlagen.
SpudFlakes und Bix-Mix unterrühren.
Formen Sie den Teig zu 3/4-Zoll-Kugeln. Im Abstand von 5 cm auf einem ungefetteten Backblech verteilen.
12 bis 14 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Ergibt etwa 4 Dutzend.
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