Biscuits à la noix de coco
Les biscuits à la noix de coco sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. cassonade bien tassée, 1 œuf, 2 c. vanille et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer l'œuf, la vanille et le sel.
Ajouter la farine, petit à petit.
Incorporer la noix de coco.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Aplatir avec le fond d'un verre fariné.
Saupoudrer de noix de coco supplémentaire, si vous le souhaitez. Cuire au four à 375° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Donne environ 4 1/2 douzaines de biscuits.
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