Kokoskaramellen
Coconut Caramels ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 3/4 c. leichter Maissirup, 1 1/2 c. halb und halb, geteilt, 1 (3 1/2 oz.) Dose Kokosnuss und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Maissirup und je eine halbe Tasse in einen schweren Topf geben.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eine weiche Kugel erreicht (230° auf dem Zuckerthermometer).
Fügen Sie jeweils eine halbe Tasse hinzu; Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung wieder das Stadium weicher Kugeln erreicht.
Restliche Hälfte und Hälfte hinzufügen; Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung wieder das Stadium einer weichen Kugel erreicht.
Die Mischung vom Herd nehmen; Kokosnuss, Butter und Vanille hinzufügen. Rühren, bis die Butter geschmolzen ist.
In eine gefettete Kastenform (20 x 10 x 6 cm) gießen; stehen lassen, bis es abgekühlt ist.
Legen Sie die Süßigkeiten auf eine Marmorplatte oder Wachspapier.
In 1-Zoll-Quadrate schneiden.
Über Nacht stehen lassen.
Einzeln in Plastikfolie einwickeln.
Ertrag
Ungefähr 32 (1 Zoll) Stücke.
🍷 Perfekte Kombinationen
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