Kokos-Karamell-Dessert
Kokos-Karamell-Dessert ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 3/4 c. Butter, 3/4 c. gehackte Pekannüsse, 8 oz. Frischkäse und 14 oz. Mit Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl, 3/4 Tasse Butter und 3/4 Tasse Pekannüsse vermischen.
Alles vermischen und in eine gefettete 9 x 13 x 2 Zoll große Form drücken.
Bei 350° 18 bis 20 Minuten backen.
Vollständig abkühlen lassen.
1/4 Tasse Butter, Kokosnuss und 1/2 Tasse Nüsse schmelzen.
Bei schwacher Hitze kochen, bis die Kokosnuss braun wird.
Cool. Frischkäse, Kondensmilch und Schlagsahne verrühren.
Auf die Kruste schichten: Frischkäsemischung, 12 Unzen Karamellsauce (ich verwende mehr Karamellsauce) und Kokosnussmischung.
Das ergibt 3 Schichten.
Abdecken und einfrieren.
Für etwa 20 Personen.
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