Pastel De Coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 caja de mezcla para pastel blanco, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de agua, 1/2 taza de mezcla para bebida de piña colada y 1 recipiente (16 oz) de batido frío sin grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones de la caja para pastel de 3 capas.
Hornee y enfríe por completo.
Mezcle el azúcar y el agua en una cacerola. Llevar a ebullición y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos; agrega la mezcla para bebida de piña colada y deja enfriar. Apila el pastel con la mezcla de piña colada, luego deja enfriar el batido y el coco hasta que todas las capas estén apiladas. Cuando todos estén apilados, cubra el exterior del pastel con un batido frío y espolvoree con coco.
Decorar con cerezas. Refrigere antes de servir. También querrás refrigerar todas las sobras.
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