Pastel De Coco

Pastel De Coco

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El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla, 3 tazas. azúcar, 4 huevos, separados, 3 c. harina y 3 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Batir la mantequilla con 2 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

Añade las yemas batidas, tamiza la harina y la levadura en polvo.

Agrega vainilla a la leche.

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla alternativamente con la leche, comenzando y terminando con harina.

Incorporar 4 claras de huevo batidas a punto nieve.

Divida en 3 moldes para pasteles engrasados.

Hornear a 350° durante 30 minutos.

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