Gâteau À La Noix De Coco

Tamisez le mélange à gâteau pour une texture plus fine.

Préchauffer le four à 350°.

Utilisez une petite quantité d'huile Crisco pour graisser un moule de 13 x 9 pouces; incliner la poêle jusqu'à ce que l'huile recouvre le fond.

Mélanger le mélange à gâteau, 2 œufs et 1 tasse d'eau dans un bol.

Remuer avec une fourchette jusqu'à homogénéité, environ 2 minutes.

Cuire au four 25 à 30 minutes.

Testez avec un cure-dent.

Dès que le gâteau est sorti du four, percez des trous dessus.

Remuer le lait Eagle Brand et verser sur le gâteau. Étaler sur le gâteau jusqu'à ce qu'il s'infiltre. Refroidir complètement le gâteau sur une grille. Étalez ensuite le Cool Whip sur le gâteau.

Ajouter la noix de coco sur le Cool Whip.