Pastel De Coco
El Pastel de Coco es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 26 minutos. Hecho con c. acortamiento, c. azúcar, . vainilla, . extracto de coco y c. harina para pastel tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Revuelva la manteca para suavizar.
Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar y crema hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega extracto.
Tamiza 3 tazas de harina, el polvo para hornear y la sal juntos 3 veces; agregue a la mezcla de crema alternativamente con leche y agua, una pequeña cantidad cada vez. Batir después de cada adición hasta que quede suave.
Incorpora las claras de huevo.
Hornee en 2 moldes forrados con papel de 9 x 9 x 1 3/4 pulgadas en horno moderado a 350° durante aproximadamente 30 minutos.
Juntar capas con el siguiente relleno.
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