Pastel De Coco
El Pastel de Coco es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con c. acortamiento, c. azúcar, huevos, . vainilla y c. Harina con levadura tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Engrase y enharine 2 moldes (9 pulgadas).
Crema de azúcar y manteca vegetal. Agrega los huevos, uno a la vez.
Cremar bien.
Agrega la vainilla. Agrega alternativamente la harina en 3 porciones con la leche en 2 porciones; vierta en cacerolas.
Hornee de 25 a 30 minutos a 350°.
Deje enfriar 10 minutos antes de retirarlo de los moldes.
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