Bolo De Coco

Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Combine a farinha e o fermento.

Adicione à mistura cremosa alternadamente com leite de coco e baunilha.

Despeje em 3 formas de bolo de 23 cm untadas e enfarinhadas e leve ao forno a 350° por 25 a 30 minutos.

Deixe esfriar completamente o bolo e divida as camadas do bolo.

Espalhe o recheio de creme de leite e coco entre as camadas e por cima do bolo.