Pastel De Coco
El pastel de coco es una cena fácil. Elaborada con 1 mezcla para pastel blanco (Duncan Hines), 2 huevos enteros, 1/2 lata de coco desmenuzado, 1 lata de coco lopez (crema de coco) y 1 caja mediana de batido frío, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Use líquido como se indica en la caja de mezcla para pastel, pero en lugar de claras de huevo, use 2 huevos enteros.
Mezcle como se indica y hornee en un molde alargado a 325° durante 30 minutos.
Pastel fresco, pero no del todo.
Haz agujeros en el pastel y vierte 1 lata de Coco López sobre el pastel.
Cubra con Cool Whip y otra 1/2 lata de coco.
Refrigerar.
Es mejor dejar reposar el pastel durante la noche.
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