Boules de noix de coco

Cuire le beurre et les dattes à feu doux dans une poêle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Bien battre les jaunes d'œufs et le sucre; ajouter au mélange et cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Ajouter la noix de coco, les noix et les Rice Krispies; laisser refroidir jusqu'à ce que vous puissiez rouler en boules.

Rouler les boules dans la noix de coco et conserver.