Croustillant aux pommes et à la noix de coco
Le croustillant aux pommes et à la noix de coco est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fabriqué avec des pommes moyennes, parées, évidées et tranchées finement, env. sucre, . cannelle, c. noix hachées et c. oléo ou beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer le four à 375°.
Placer les tranches de pomme dans un plat peu profond de 1 litre.
Saupoudrer de 1/4 tasse de sucre, de cannelle et de noix.
Crémer le beurre et 1/3 tasse de sucre; ajouter l'œuf, la vanille et la noix de coco.
Mélangez soigneusement.
Incorporer délicatement la farine.
Répartir la pâte uniformément sur le mélange de pommes.
Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de la croûte soit croustillant et doré.
Pour 6 à 8 personnes.
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