Fudge au cacao et aux noix
Le Fudge au cacao et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1/3 c. crème de tartre, 1/2 c. de cacao, une pincée de sel et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le sucre, le cacao et la crème de tartre.
Incorporer lentement le lait jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ne remuez pas le mélange une fois qu'il commence à bouillir.
Couvrir pendant les 5 premières minutes d'ébullition, puis découvrir et faire bouillir jusqu'au stade de boule molle.
Retirer du feu.
Ajoutez le beurre, mais ne remuez pas.
Lorsque le fudge a un peu refroidi, ajoutez la vanille et les noix.
Battre jusqu'à consistance crémeuse.
Verser dans un plat de 9 x 9 pouces.
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