Cassant aux arachides et au cacao
Cocoa Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs léger, 1/4 c. de crème épaisse ou à fouetter, 1 boîte (6 1/2 oz) de cacahuètes salées (environ 1 1/4 tasse) et 3 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Environ 2 heures avant de servir ou jusqu'à 1 semaine à l'avance, graisser légèrement une grande plaque à biscuits et réserver.
Dans une casserole épaisse de 2 litres, à feu moyen, battre le sucre, le sirop de maïs et la crème épaisse jusqu'à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Incorporer les cacahuètes.
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