Fondant au cacao
Cocoa Fudge est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 2/3 c. cacao, 1 1/2 c. de lait concentré sucré, mélangé à du lait sucré (environ 1 c. de lait concentré sucré et 1/2 c. de lait sucré), 1/4 c. (1/2 bâton) de beurre et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Beurrer le moule et réserver.
Mélanger le cacao, le sucre, le sel et le lait.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne une ébullition complète.
Laisser bouillir (ne pas remuer) jusqu'au stade de boule molle (forme une boule lorsqu'on la laisse tomber dans l'eau froide). Retirer du feu; ajoutez la vanille et le beurre mais ne remuez pas.
Laisser tiède, puis remuer jusqu'à ce que le fudge commence à épaissir.
Répartir dans un moule beurré.
🍷 Accords Parfaits
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