Fondant au cacao
Cocoa Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. de cacao, 3 c. sucre, 1 c. vanille, 1 1/2 c. de lait et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Porter le cacao, le lait et le sucre à pleine ébullition.
Faire bouillir jusqu'au stade de boule molle (tester à l'eau froide).
Retirer du feu et ajouter la vanille, le beurre et le sel.
Battre au batteur jusqu'à ce qu'il perde son éclat.
Verser dans un moule beurré de 8 x 8 pouces.
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